С 5 по 8 мая 2026 года в Иране проходил престижный международный чемпионат кулинарного искусства «Gold Shah» («Золотой Шах»).
Национальная кулинарная команда Республики Беларусь, состав которой утвержден Министерством антимонопольного регулирования и торговли, достойно представила страну на этом масштабном профессиональном состязании.
В командном зачёте Национальная сборная Беларуси завоевала бронзовую медаль в самой сложной и престижной категории — «Национальная команда страны».
Индивидуальный зачёт:
Особого признания добилась Екатерина Войченко, получившая звание «Золотой шеф года», Кубок континентального уровня и золотую медаль. Алексей Иванюк отмечен дипломом, а также серебряной и бронзовой медалями. Елена Михайлова награждена дипломом и бронзовой медалью.
Согласно регламенту команде необходимо было приготовить и презентовать три ресторанных блюда: закуску, горячее и десерт. Судьи особо подчеркнули концептуальную целостность белорусского меню, где каждое блюдо гармонично дополняло предыдущее.
Кроме того, в личных соревнованиях вне состава национальной команды приняли участие представители МОО «Лига славянской кулинарии и гостеприимства». Надежда Барановская завоевала бронзовую медаль, а Анна Ерёменко — серебряную медаль и диплом.
Высокие результаты белорусских поваров на международном чемпионате — ещё одно подтверждение тому, что белорусская кухня вызывает неподдельный интерес далеко за пределами страны.
Сохранению и популяризации национальных гастрономических традиций посвящен также проект «Кожная пятнiца — роднае сваё», который знакомит белорусов и гостей страны с богатством и разнообразием кулинарного наследия нашей родины.
Telegram-канал МАРТ.
Возврат к списку