МАРТ сохранен порядок формирования цен на разделку тушки кур и цыплят-бройлеров

Ранее с целью предупреждения необоснованного повышения цен на разделку тушки кур и цыплят-бройлеров МАРТ было принято постановление от 7 октября 2022 г. № 61 «О регулировании цен на мясо кур, цыплят-бройлеров в виде частей тушки».

Срок действия постановления № 61 ограничен 90 днями.

В целях сохранения действующих подходов к порядку формирования отпускных цен на разделку из мяса кур, цыплят-бройлеров МАРТ принято постановление от 9 января № 5 «О регулировании цен на мясо кур, цыплят-бройлеров в виде частей тушки», закрепляющее аналогичные постановлению № 61 подходы.

Так, как и ранее, при разделке тушки кур, цыплят-бройлеров на части цены на них должны формироваться с учетом отпускных цен (цен приобретения) на тушки, норм выхода, коэффициентов пищевой ценности частей тушки.

При этом стоимость двух полутушек или передней и задней четвертин тушки не должна превышать стоимости самой тушки, а стоимость иных частей тушки – стоимости тушки, увеличенной на 10 процентов.

Постановление вступает в силу после его официального опубликования и действует в течение 80 дней.